Készíthetjük egészben sütve, sütve-párolva, szeletben sütve, slow roast megoldással. Tökéletes választás, leveshúsnak, pörkölteknek és raguknak, gyakran darálthúsnak is használják. A?la carte egységeknek, street food (smooker, bbq) egységeknek, szállodáknak ajánljuk.

• Újrafagyasztása a terméknek tilos
• Hőkezelt

Magas, konstans minőségű, fagyasztott marha keresztfartő, melyet a fagyasztás miatt hosszabb ideig tárolhat üzembiztosan. A húsrész kevés veszteséggel bír, minden része fehasználható.

Allergének

Nincs megadott allergénadat.

Nyomokban tartalmazhat

Nincs megadott adat a nyomokban előforduló allergénekről.