Egészben sütéshez, steak sütéshez ajánljuk. Készíthetjük grillen, rostlapon, sous-vide eljárással. Göngyölve, töltve is elkészíthetjük és akár bundázhatjuk is. Közkedvelt alapanyag darálthúsnak, hamburgerhúsnak erősen ajánlott. Rendkívül jó gourmet szendvicseket készíthetünk belőle. A?la carte egységeknek, street food egységeknek és szállodáknak ajánljuk.

• Újrafagyasztása a terméknek tilos
• Hőkezelt

Teljesen konyhakész, tisztított és hártyázott, fagyasztott marha hátszín. Teljesen veszteség mentesen feldolgozható alapanyag.

Allergének

Nincs megadott allergénadat.

Nyomokban tartalmazhat

Nincs megadott adat a nyomokban előforduló allergénekről.