A Szarvasi mozzarella európai színvonalú üzemükben első osztályú, kizárólag hazai nyers tej felhasználásával készülnek termékeik. A folyamatos fejlesztéseknek köszönhetően mára közel napi 100.000 liter tejet használnak termékeik előállításához. Szükség is van az óriási mennyiségre, hiszen egyetlen kilogramm mozzarella elkészítéséhez tíz liter tejre van szükség. Több, mint 25 éve foglalkoznak szívvel-lélekkel a mozzarellával, elkötelezett hívei az olasz gasztronómia hazai népszerűsítésének. Kiemelten fontosnak tartják, hogy kiváló minőségű termékeiken keresztül minél több emberrel ismertessék meg a mozzarellában és más tradicionálisan olasz sajtokban rejlő különleges, valamint egyedi ízvilágot.
